Guida al sake formaggi

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Description

Guida al sake formaggiDallesperienza di Lorenzo Ferraboschi, fondatore di Sake Company con la missione di portare sake di qualit in Italia, nonch Sake Educator internazionale certificato dalla Sake Sommelier Association, nasce Guida al sake, un libro in cui scoprire tutto sul fermentato giapponese ormai famoso a livello internazionale, dalle temperature e i bicchieri pi adatti per la degustazione agli abbinamenti ideali con il cibo in base alle varie tipologie. Lo sapevi,

ABV: 15-16%

ma sorprendente anche in abbinamento al cibo

Sake Meter Value: -2 (leggermente dolce)

che vanno amalgamati scuotendo delicatamente la bottiglia prima di consumarlo

-7 (amabile)

si può anche utilizzare per creare dei drink caldi per l’inverno

A livello gustativo è paragonabile a uno sherry o a un vino passito

delicato e floreale

percepito anche senza avvicinare il naso: albicocca

anche per neofiti

Gradazione alcolica

Da 10oC a 55oC

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