Magnum Magma 9 Rouge 2011 Auvergne

Magnum Magma 9 Rouge 2011 AuvergneMagnum Magma 9 Rouge 2011, Frank Cornelissen Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut sy attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cpage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plante de pieds de vigne prphylloxriques non greffs, plus que centenaires, 910 mtres daltitude sur les pentes de lEtna. La macration pelliculaire se droule pendant soixante jours sur des raisins rafls et lgrement fouls.

et l’élevage est de six mois en vieux fûts

Les Gollardes Rouge 2017

sans jamais tomber dans la facilité

avec un grain tannique assez marqué

Dix-neuf ans d’âge

les mont-d’or coulants

CV Cartoixa blanc petillant 2016

Dans quelque sens qu’on le prenne

Les différents raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires ferrugineux pour Lagrasse et Prayssac et sur des sols sableux-calcaires pour Carcassonne

Cerro la Monjas 1368 Rouge 2003

Roche Blanche - Jacquère Blanc 2012

Ce rouge 100 % tempranillo est puissant