lugana doc brolettino 2024 ca dei frati 0 375l W14-15-vinitaly

lugana doc brolettino 2024 ca dei frati 0 375l W14-15-vinitalyGiallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note di pesca, mela gialla, rosa canina. Al palato deciso, fresco ed elegante, la struttura piena accompagnata da unacidit tesa e da una certa sapidit prima di una chiusura di grande persistenza. Stupefacente per capacit di invecchiamento, il Brolettino rappresenta la massima espressione della turbiana. Un bianco le cui uve vengono raccolte a piena maturazione e che grazie alle peculiarit

e per ben sei anni consecutivi - dal 2001 al 2006 - vincitore di importanti premi e riconoscimenti assegnategli dalla critica enologica

perfetto per chi ama i bianchi importanti e di buona struttura

Dopo la vinificazione in acciaio

se exalta con ricos platos de carne

regala un assaggio scattante

delicata carbonica e adeguata struttura

Dopo la raccolta interamente manuale segue una vinificazione naturale

Pruébalo con coles de Bruselas

La fermentación se realizó con levaduras autóctonas en tinaja (ánfora española)

di rara persistenza

Se deja madurar durante nueve meses en barricas de roble francés

como el risotto de langosta