Pinot Grigio 2021 Collio Doc - Damijan Podversic vini rosati

Pinot Grigio 2021 Collio Doc - Damijan Podversic vini rosatiDescrizione Damijan Podversic uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilit, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre cos intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso pi rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si seguono i cicli naturali, tutto viene lavorato a mano, senza

distintiva astringenza che chiama cibo

in difesa delle sue vigne e della natura tutta

Vinificato in rosa

snello nella struttura ma al contempo intenso

Cantina: Gueli

vibrante per acidità e sapidità

I suoi rifermentati naturali sono delle piccole

Naso delizioso e delicato di fruttini rossi e macchia mediterranea

e non trovi

L'alto Piemonte e i suoi suoli preziosi e vari

partendo dal suo approccio in vigna di coerenza e pulizia assolute

Espressione superiore di viticoltura naturale nell'estremo nord del mediterraneo