franciacorta dosaggio zero riserva docg cr143 2009 camossi W24-25-sconto20Color pajizo, con reflejos dorados; perlaje fino y persistente. En nariz es agradablemente perfumado, con notas de fruta de pulpa blanca, notas florales y hierbas aromticas, tonos de corteza de pan y toques de miel. En boca es cremoso, mineral, con buen cuerpo. El Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG "CR142" de Camossi, como su nombre indica, reposa 142 meses sobre las. Enrgico y vital, es un Franciacorta de gran consistencia, cuyo cuerpo sorprende
La vinificación de las uvas cosechadas se realiza en acero inoxidable
es el vino adecuado para terminar la temporada festiva de la manera correcta
los racimos enteros se prensan y el mosto se deja fermentar a temperatura controlada
pruébalo con un filete de atún recién hecho sobre una velouté de garbanzos y cebolla roja
Ofrece una bella complejidad aromática y es suave y agradable de beber
Tras la fermentación alcohólica
la versión que mejor realza las características típicas del Prosecco
Un vino para neófitos y entendidos que ofrece un potencial evolutivo muy alto de unos 10-15 años si se guarda bien en la bodega
Envolvente y aterciopelado
realizada en tres momentos distintos para obtener marcados perfumes
y con platos de carne típicos de la cocina de la Maremma
ligeramente velado
