Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV Grand Cru

Name: Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV Grand Cru
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Description

Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV Grand CruMode Lydien N80 CARACTERE : Rveur, Joyeux, Expressif PARCELLE : Le Chemin de Flavigny, Oger Grand Cru. Plein sud, pente de 6%. Sol superficiel trs lger avec enherbement naturel. Horizon intermdiaire peu riche en craie. Sous sol, craie compacte lgrement fracture VITICULTURE : Aucun pesticide de synthse. Enherbement et travail du sol mcanique respectueux Prise en compte des cycles lunaires dans le travail de la vigne Utilisation de plante en tisane et

L’histoire de Krug Rosé commence en 1976

Cépage : 100% Meunier

Dosage : 3 g/l

Dosage : 3

Afin de respecter et traduire le meilleur de ce Terroir solaire au cœur de ce Champagne

la Chaudette (Bouzy

Assemblage : 100% Meunier dont 30 à 40% de vins de réserve issus d’une solera de minimum 8 ans

Vinifié 23 mois en fûts de 228L

Afin de refléter au mieux toute sa diversité

Cuvée parcellaire - Lieux-dits Courcelles

Une seule parcelle nommée « Le Bois de Binson »

– Parcelle travaillée selon les principes de la biodynamie depuis 2018

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