Caballo Loco Limari Grand Cru Limari 2023 BioIntense donker granaatkleur met paarse tinten. De neus is intens en complex, met klassieke Syrah aromas zoals zwarte peper, olijven en zwart fruit. In de mond toont de wijn veel volume, een vullende textuur, fijne tannines en een lange afdronk. Caballo Loco is een van de meest eigenzinnige en karaktervolle wijnen uit Chili. Het verhaal begint in de wijnkelder van Lontu, in de Curic vallei, waar jarenlang de beste reserves van oude oogsten zorgvuldig
een getalenteerd Australische wijnmaakster
100% Saperavi Een bodem die zeer rijk is aan zwarte leisteen met een hoge concentratie carbonaten dit geeft Beboda zijn unieke stijl
Botteling in mei
Deze wijn is een cuvée
Rutherford Ranch Winery bevindt zich aan de kant van de oorspronkelijke Round Hill Winery die in 1978 werd opgericht door Ernie Van Asperen
Malolactische gisting in tanks
Daylight Wine & Spirits benadrukt premium kwaliteit en samenwerking met topboeren voor pure expressie en drinkbaarheid
Genieten in het eerste jaar na de oogst is mogelijk
Bij de albarello methode worden de wijnstokken niet ondersteund door palen of ijzerdraad waardoor de wijnstokken een lage struik vormen wat lijkt op een kleine boom (Alberello betekend in het Italiaans dan ook 'jonge boom')
in het hart van de Languedoc
Deze Châteauneuf-du-Pape wordt geheel volgens de klassieke methode gemaakt
Dankzij een droog en zonnig begin van september kon het château de rode druiven later oogsten dan gebruikelijk
