PASTA MARROC - TOP CLASS Colores Puros

PASTA MARROC - TOP CLASS Colores PurosEl sabor Marroc es una combinacin clsica de chocolate y man inspirada en los conocidos bombones de pralin. La Pasta Marroc Top Class permite llevar ese perfil directamente a preparaciones de heladera, pastelera y chocolatera artesanal, logrando un sabor intenso, cremoso y bien equilibrado en cada receta. Este tipo de sabor se caracteriza por unir el dulzor suave del chocolate con notas tostadas de man, generando un perfil aromtico profundo que

Es un color de control estético

Distribución uniforme del sabor en la preparación

Solo incorporar mejor producto

decoración de bombones

no agresiva

Por esta razón es especialmente utilizada en heladería artesanal y pastelería de alto nivel

Realizar prueba técnica cuando se trabaje con mezclas complejas

✔ Estabilidad durante procesos térmicos

Variegato Pistacho Dubai (con kadaif) – 250 gCrema lista para usar que combina la intensidad del pistacho con el crocante del kadaif

entre 1 % y 3 % según el efecto buscado

Esto lo convierte en una herramienta confiable para producciones donde el color debe mantenerse estable

Qué tipo de menta vas a encontrar