Langhe Barbera DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi W20-21-sconto25

Langhe Barbera DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi W20-21-sconto25Rosso rubino con riflessi granato, si caratterizza per profumi intensi e maturi di frutta rossa. Una traccia balsamica apre ad un assaggio lungo, morbido, di buon corpo ed ottima acidit. Lungo e coinvolgente, chiude con un finale di buona persistenza. Probabilmente si parla sempre troppo poco di una variet che nelle Langhe rimane sempre in ombra, alle spalle delle denominazioni pi note. Eppure a Dogliani la barbera ha ampiamente dimostrato di riuscire

in una bottiglia accessibile per la denominazione

seguiti da ricordi floreali e delicatamente speziati

Ottimo in abbinamento ai menu di terra

Vino di rara bellezza

Si tratta infatti di un vino dai sentori olfattivi puliti e dal sorso pieno

è uno spumante versatile che si presta anche ad accompagnare le carni bianche

sia le potenzialità del vitigno natio

In cantina la pressatura è seguita da una breve macerazione sulle bucce di circa 2 ore

Il palato è inizialmente fresco

dove le rese per ettaro sono molto basse

Ottimo in miscelazione o al momento dell'aperitivo

garantisce allo stesso tempo l'aroma floreale e fruttato