Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 Campania

Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 CampaniaIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se

Al naso ricorda aromi di scorze di agrumi e fiori bianchi

senza mai scadere nella banalità

con sentori di spezie e note di caffè tostato

il sapore pieno e gradevolmente tannico

L’uva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg

L’Orvieto Classico Superiore “Luigi e Giovanna” è la scelta ideale per chi ama i bianchi dal sorso ampio e dagli aromi complessi ed evoluti

mostra un perlage molto sottile e piuttosto persistenze che apre un olfatto di fiori bianchi che ricordano il tiglio

Ci troviamo a circa 900 metri di altitudine

La nostra Schiava è il classico altoatesino per eccellenza

Al palato presenta una buona tannicità

offrendo una beva piacevolissima

L’olfatto richiama la croccantezza di frutta a polpa scura