Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG 2024 - Bertani (0.5l) W4041_sconto30Rosso granato alla vista. Al naso offre aromi di frutta extra matura e confettura di frutti di bosco, arricchiti da note di tabacco, cioccolato e liquirizia. Al palato entra morbido, pieno e vellutato, con un sorso appagante, dal lungo finale speziato. Da provare con la piccola pasticceria secca e con il cioccolato, ma anche con una golosa crostata alle more. Solfiti Merlot Valpolicella Dolce Fruttato Legno Speziato Taglio Italia Dopocena Meditazione
viene vinificato in acciaio e riposa per qualche mese in botte grande
pinot nero e pinot bianco
Sentori di sottobosco e di frutta scura matura aprono l’ingresso al naso
Ideali che trovano il loro perfetto compimento nello Champagne Brut Rosé "La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto" di Veuve Clicquot
dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente
Fruttato e di fine acidità
cabernet sauvignon e carmenère
per poi affinare per 12 mesi in barriques di rovere francese
da riservare alle grandi occasioni
sarà difficile poterne fare a meno
sentori di uva spina e ricordi di lievito e panificazione
dove continua a fermentare senza controllo della temperatura
