La Rumbera 2021 - Oriol Artigas vini rosati

La Rumbera 2021 - Oriol Artigas vini rosatiOriol Artigas lavora 7 dei 220 ettari totali nella pi piccola zona vinicola di Spagna. La Alella, 15 chilometri a nord di Barcellona. La Cordigliera che corre parallela alla costa, giocando con l'influenza del Mediterraneo, determina un fortunato climat. In vigna decine di variet, lavorate in biodinamica. In cantina solo mani e attesa, con minimissime quantit di solfiti, all'imbottigliamento e non sempre. Chimico di formazione, Oriol sa come non usare

Torna il miele

11 mesi sui lieviti in botte grande

Giallo fieno all'occhio

sia meglio ‘levare’ piuttosto che ‘aggiungere’

asciuga e riempie il palato con una scia di ravvivante freschezza

in difesa delle sue vigne e della natura tutta

ciccia fresca e affilata

Annata: 2016

è in realtà frutto ‘solo’ della forza della terra e del sole che lo tessono giorno dopo giorno

Attendo conoscitore dei suoli e delle loro potenzialità sulle viti

col frutto rosso e le spezie che scrocchiano sinfonicamente avvolti da seta tannica di pregio

ossia filare dopo filare