Akul Mezcal Joven Comtes de ChampagneAkul Mezcal Artesanal Joven rappresenta l'essenza della tradizione mezcalera di Oaxaca, prodotto dalla distilleria Sacrificio nel cuore della regione messicana pi celebre per i distillati di agave. Il mezcal ottenuto da agave Espadn di 10 anni, coltivata su oltre 100 ettari di terreni che attraggono una moltitudine di animali impollinatori come colibr, pipistrelli, farfalle e api, promuovendo l'equilibrio ambientale nella biosfera della Valle di
I mango vengono macerati in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutta la polpa succosa
agrumi amarognoli
Il processo di distillazione separata di ogni botanica garantisce purezza aromatica straordinaria dove ogni ingrediente si esprime chiaramente senza sovrapposizioni
Il risultato è uno spumante elegante con bollicine fini e persistenti
La bottiglia in terracotta non è solo un omaggio estetico alle origini della viticoltura
Les Racines rappresenta un'estensione naturale del celebre vigneto Les Cris
Il 2017 in Tokaji è stato caratterizzato da un profilo climatico leggermente diverso rispetto al 2016: primavera mite
prodotto dalla storica Antica Distilleria Quaglia che dal 1906 mantiene viva l'arte della distillazione artigianale nelle Langhe
Questo approccio minimalista esalta le qualità intrinseche dell'uva coltivata biologicamente nel terroir mediterraneo
Il risultato è un Bourgogne rouge di carattere
il Dehota presenta un profilo più deciso e speziato
Ha conquistato medaglia d'argento al New York World Wine & Spirits Competition e oro al San Francisco World Spirits Competition
