Terrine d'oie au cassis terrineCette nouvelle terrine est faite en collaboration avec nos amies de Cassis Monna & Filles! Le mariage des saveurs entre l'oie et le cassis est juste merveilleux!!! Ingrdients: magret d' oie, porc, foie gras d'oie, oignons, Madris de Cassis Monna & Filles, ufs, cassis schs (cassis, sucre, fructose, huile de tournesol), sel, poivre, pices. Servir froid 90g
À PARTIR DU 26 NOVEMBRE
Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de récupérer la graisse
qui emmagasinaient naturellement du gras dans leur foie avant les longs vols
bien avant l’arrivée du canard
poivre vert
Ingrédients : magret d’oie
Format 1L poids: 700g net
Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)
Essayez avec le confit d'oignons perlés au cidre de glace
Elles sont gavées au maïs entier
Saint-Tite-des-Caps QC G0A 4J0
à 375 F pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
