J Vineyards Estate Grown Chardonnay 2017 Vol Wit elzas Elzas franse-wijnen

J Vineyards Estate Grown Chardonnay 2017 Vol Wit elzas Elzas franse-wijnenWat zijn het geweldige wijnen uit de Russian River Valley, deze J Vineyards Estate Grown. Het wijnhuis is vandaag de dag onder leiding van Nicole Hitchcock, zij streeft er naar om de koele kust wijngaarden en de zonovergoten heuvels te vertalen naar de fles. Met haar wijnen wil ze laten zien hoe divers en mooi de regio is waar de wijngaarden staan. Het begint allemaal in de oude wijngaarden van J Vineyards, daar groeien de Chardonnay druiven in een

Dit soort Champagne's dragen de naam Blanc de Noirs

De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Finca Bancales op 450 meter hoogte

voedzame bodem zorgt ervoor dat de Pinot Noir druiven optimaal floreren

De oogst wordt bij de ideale rijpheid met de hand geoogst

Na de oogst worden de druiven direct geperst

want de frisse wind geeft veel terroir in deze wijn

een succes

Vandaag de dag hebben deze technieken meer wijnhuizen overgenomen en de wijnen uit de streek veel populairder gemaakt

Wine Enthusiast (2022): Een hoge score die bevestigde dat de wijn ook buiten Argentinië breed werd gewaardeerd

De goede zuren en mooi ingetogen zoet maken de wijn compleet

om op deze manier voldoende suikers op te bouwen voor het maken van een goede zoete wijn

precies wat ze zochten bij RedHeads