afuri mizumoto Titre:Default Title

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Description

afuri mizumoto Titre:Default TitleSeul le riz Mijama Nishiki a t utilis pour ce sak Junmai. Cela donne ce sak une note douce et lgrement acide.

Ce saké pétillant est élaboré avec une deuxième fermentation en bouteille

Le nom « Kowappa » – expression régionale signifiant « coquin » ou « enfant » – reflète la fraîcheur juvénile et la légèreté de ce saké

« Time Machine » est merveilleusement sucrée avec des notes de mélasse et de fruits secs

Pour ce Junmai Daiginjo

ce saké AWA/pétillant est sec et moins fruité

Du riz spécial IWAI

Ce saké a une note sucrée et également une note umami (salée)

et du koji spécial sont utilisés

Ce nouveau Junmai Ginjo de Kikkawa est le successeur de l'Afuri "Modulator"

Ce saké est un saké pour tous les jours

mais il est aussi léger et se marie très bien avec les plats de poisson

On le décrit souvent comme onctueux et harmonieux

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