Moussé Fils – Edmond Ratafia T’en Penses Quoi ? Rupture de stock

Moussé Fils – Edmond Ratafia T’en Penses Quoi ? Rupture de stockRATAFIA 100% MEUNIER 50 CL CARACTRISTIQUES Un Ratafia 100% Meunier atypique, labor avec passion, dans le respect dune recette de Edmond Mouss dont seuls le fils et le petit fils ont hrit du secret. Il sinscrit naturellement dans lADN de la maison, et permet des Meuniers uniques dy trouver une nouvelle forme dexpression. La singularit et lauthenticit du terroir sexpriment pleinement, au travers dun Ratafia la robe ambre. LABORATION Ratafia fabriqu avec

Par l’appui des vins de réserve et des 3 grands cépages champenois

C’est un assemblage d’années entre 2014 et 2020

Quelques traces de sables calcaires dans les Gillis

Volonté de mettre en avant le terroir de Ludes

volailles brunes et autres plats richement accommodés

représente une feuille de vigne en bas pour la partie travail du vignoble

L’origine du mot vient probablement de l’expression latine "Rata fiat": "Que le traité soit ratifié"

Conditions de service : 10°C en flûte galbée

35% Pinot Noir

Lieu-dit : Parcelle "Les Bas Moutions" de Rilly-la-Montagne Premier Cru

Créée par le fondateur de la maison

Réserve perpétuelle : 2016 à 2019