SAQ Bordeaux blanc ‘Le Sec de Rayne Vigneau’ 2022, Château le Rayne Vigneau 63

SAQ Bordeaux blanc ‘Le Sec de Rayne Vigneau’ 2022, Château le Rayne Vigneau 63Suivez ce lien pour SAQ Sec comme un Sauternais! Si, pendant la priode des ftes, certains dentre vous avez renou avec la tradition de boire un vin de Sauternes vous tiez malheureusement une minorit. En effet, en plus de la perte de prestige de Bordeaux ou se situe lappellation, le sauternais doit aussi faire face aux multiples prjugs lis son taux de sucre. Mais une fois la sucrophobie passe les producteurs doivent tout de mme sublimer ce terroir

La maison Garzon est l’initiative de la famille Bulgheroni

ce teroldego est le vaisseau amiral de la propriété

com sera une excellente introduction à l’appellation qui a souvent été malmenée par des rendements trop élevés

Indigène du sud de l’Espagne

C’est justement un riesling de la sous-appellation Polish Hill River (en l’honneur des premiers migrants catholiques polonais) qui nous arrive au monopole cette semaine

La maison produit aussi un très beau sauvignon blanc ‘Expression’ avec encore quelques bouteilles de disponibles en ligne sur saq

on fait quelques réserves

un vin digeste et fin

Une rareté que ce Schiava de Alois Lageder

La bouche sera ample

mais aussi de la positionner comme un Grand Cru du Languedoc

Un matin de mai