Farina Soave Classico wijnprijs

Farina Soave Classico wijnprijsPerfecte frisheid met aantrekkelijke zuren, precies datgene waar Italiaanse wijnen bekend om staan. Farina heeft deze Soave Classico excellent uitgevoerd, door een prachtig samenspel te generen van autochtone druivenrassen. Twee inheemse rassen die elkaar perfect aanvoelen. Dat is de kwaliteit van Farina, die zij al drie generaties met succes overbrengen. Geen wonder dat Farina is uitgegroeid van klein familiebedrijf tot een van de grotere wijnhuizen

Niet te vergeten te afdronk

De voorouders van de huidige eigenaren hadden een van de mooiste wijngaarden in de regio

met warme zomer dagen en koele nachten rijpen de druiven als de beste

geitenkaas

De grond bij de wijngaarden van Trimbach in de stad Ribeauville

elegante tannines en een langdurige fruitige afdronk

Alleen een wijn met voldoende karakter en fruit kan namelijk zo’n lange vatrijping ‘overleven’ en dan toch nog het unieke karakter behouden

De wijngaard in Napa Valley is verdeelt over verschillende premium wijngaarden

waar de primitivo druif op groeit voor deze wijn

Maar als je de juiste druivenrassen combineert met de juiste plek is er veel meer mogelijk dan je aanvankelijk denkt

De laatste jaren heeft de huidige generatie de nodige investeringen in het wijnhuis gedaan

Een heerlijke witte wijn die bestaat uit een blend van tachtig procent Marsanne druiven en ongeveer twintig procent uit Roussanne druiven