Domaine Françoise en Denis Clair - Santenay 1er cru - Clos des Mouches - Wit - Frankrijk - Bourgogne witLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : 100% Chardonnay Jaartal : 2020 Wijn en gerecht : Fantastisch met een kreeftje, langoustines, tarbot, een filet van Saint Pierre met fijne groentjes, alle schelp en schaaldieren, zeetong Ook uniek bij fijne witte vleessoorten o. a. fazant met een mooie roomsaus. De wijn : Aroma's van witte bloemen, vuursteen, mineraliteit, groene amandel, oranjebloesem. Een stevige en fluweelzachte wijn, met sublieme
Het mogelijke bezinksel is hier een kwaliteitspunt aangezien de wijn niet gefilterd is en al het beste van de druif in de wijn zit
soms mokka
FLAVOUR PROFILE Expressive tropical fruitiness combines with silky butterscotch and sweet spices
Een Deanston-single malt uit 2002 in beperkte oplage is afgewerkt in Pinot Noir-vaten
Door de wijn veel lucht te geven gaat de wijn volledig open gaan
ziet zichzelf als een tradionele blender
gekoeld in de kelder en geperst hele cluster om de lichtste kleur mogelijk te extraheren
vanille en kruiden
Mooie basiswijn van dit domein en lekker als u graag wijn drinkt met een mooie fraîcheur
Vermut Altolago (20cl) kan afzonderlijk gedronken worden of in een heerlijke cocktail
Volle body met een buitengewone structuur
In de neus zijn geuren van rozijnen
