Un Mese e Mezzo Bianco 2023 Morella 0,75L — Vino Bianco IGT Castellare di Castellina

Un Mese e Mezzo Bianco 2023 Morella 0,75L — Vino Bianco IGT Castellare di CastellinaIl Morella "Un Mese e Mezzo" Bianco 2023 unespressione straordinaria e fuori dagli schemi del Salento, un vino macerato che ridefinisce le potenzialit dei vitigni a bacca bianca di Manduria attraverso una lente artigianale di rara sensibilit. Nasce nelle campagne di Manduria, un territorio globalmente celebre per i suoi rossi monumentali, ma che qui svela unanima bianca di inaspettata verticalit. Le vigne, coltivate secondo i rigidi dettami della

Ogni bottiglia è il racconto liquido di un territorio unico

L’attacco s’incentra su frutti succosi

Dolci al cucchiaio: Tiramisù

Morella cerca la profondità

Pantelleria in un bicchiere

Un vino che interpreta lo Chablis in chiave moderna e identitaria

rispettando la verticalità del vitigno

Selvaggina: Piatti a base di cervo e cacciagione

girato nel 1948 da Roberto Rossellini

sostenuto da un tannino setoso e da una freschezza vibrante che ne allungano la persistenza fruttata

Grazie al suo profilo verticale e alla spiccata sapidità

emerge la complessità tipica del Grand Cru: burro fresco